灵芝的药用价值非常高，《本草纲目》记载，灵芝性平、味苦，无毒，具有延年功效。不同的吃法具有不同的功效，现根据灵芝的特点，介绍几种简便，效果又好的食用方法。

灵芝片的食用方法，如何发挥最好的食用效果。

1、灵芝片泡水法：
把灵芝片剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，边泡边喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡3次以上。

2、灵芝片水煎法：
①先将约为50g灵芝切成片5㎝-10㎝左右, 再将灵芝片放入瓷壶里煮。(若使有瓮器的碗煮, 效果更好)
② 将50g的灵芝片放入500㏄的容器里, 再注入200㏄左右的水, 用小火煮30-50分钟, 煮成黄色的水。 将煮好的灵芝水, 倒入别的容器里, 再加入150㏄左右的水, 用小火再煮30分钟左右, 煮好后, 再倒入别的容器里, 最后第3汤时, 加入100㏄左右的水, 用小火煮30分钟左右, 煮好后, 再与第一次、第二次的汤混合在一起。
③ 把煮好灵芝片液倒入瓶中, 盖好后放入电冰箱里保管。
④ 灵芝片液煮好后, 保管不要超过3日, 所以一次煮的量不要太多, 最好是2、3日煮一次来饮用比较好。每天喝有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。

3、灵芝片泡酒：
将灵芝片100克、白酒3斤放入瓶中密封浸泡，一个月后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。可养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。

4、灵芝片扶正汤：
石斛15克，赤灵芝片(含孢子粉)30克，大枣10枚，用清水煮沸。每日喝。这种灵芝的吃法，可防治癌症，提高免疫力。

5、灵芝片强身汤：
材料：灵芝片(含孢子粉)、人参、黄芪、黄精、鸡血藤各15克，用清水煮沸。每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。此法适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。

6、灵芝片熬粥：
灵芝片10克，大麦50克，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。 7、灵芝片泡花草茶：
灵芝片8克、夏枯草5克、菊花3克。灵芝片、夏枯草、菊花洗净，砂锅中注水煮沸，放灵芝片、夏枯草、菊花，搅拌匀。加盖煮沸后用小火续煮3分钟，至药材析出有效成分。揭盖用滤网捞出药材与杂质，盛出煮好的茶水，装入茶杯中，即可饮用。本品可增强免疫力、改善心血管系统、平肝明目、降血压的作用。

8、灵芝片炖肉：
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝1-3片炖（不宜多放，会味苦），按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。

9、灵芝片炖猪蹄：
取灵芝片15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝片洗净。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝片、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝片有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝片能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄，填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常吃此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。