沈教授认为做好灵芝产业,是一项“良心活”。但是现在市场上,仍有不法商贩违背职业道德兜售、贩卖劣质灵芝孢子粉,欺骗广大消费者,如用棉子壳栽培、重金属和农药残留量很高的劣质袋料灵芝孢子冒充椴木灵芝孢子;用不具保健食品批准文号的产品非法销售,甚至将内地原料异地加工的灵芝孢子改头换面成港澳品牌或进出口产品高价销售;也有的随意夸大灵芝的保健功能,将其吹捧成神药。一家负责的灵芝生产商,必须做到从菌种、环境、基地、原料到加工、销售的全程标准管理,按照国家法律法规和标准规范生产销售。
目前沈教授经常到第一线指导灵芝培育和生产加工。作为浙江龙泉佳宝生物科技有限公司的技术指导,他一直秉承科学健康发展的原则。2009年与浙江龙泉佳宝生物科技有限公司合作,承担了浙江科技厅下达的重大科技专项“灵芝无公害标准化(GAP)种植及精深加工产业化技术”(浙江省科技计划编号:2009C2037)。该项目针对近年来浙江省灵芝生产中存在的突出问题开展科研攻关,以无公害椴木灵芝栽培及产业深加工关键技术研究及推广应用为主线,进行了灵芝优良菌种选育及标准培养,建设椴木灵芝基地800亩并通过无公害基地认证,形成了无公害灵芝种植操作规范。通过基地辐射带动农夫3600多户,年产椴木灵芝500吨。建设完成破壁灵芝孢子粉保健食品GMP标准化生产线,并通HACCP食品安全管理体系认证。取得经国家食品药品监督管理局批准的保健食品“仙芝谷”破壁灵芝孢子胶囊和破壁灵孢子颗粒,投产形成产业化。研究开发了灵芝孢子油、破壁灵芝孢子粉、灵芝超微粉、灵芝多糖、灵芝饮料等5个新产品,累积实现产值6700万元。该项目于近期通过了省科技厅专家组验收。
浙江龙泉佳宝生物科技有限公司董事长杨久根是浙江灵芝行业的传奇人物,1989年时任龙泉市科技开发中心主任的香菇专家。
杨久根农艺师,为了当时因产业盲目扩大而陷入困境的香菇农民找到新的出路,率先开始灵芝人工栽培试验,将多年从事香菇栽培的技术经验应用于灵芝。用纯段木仿野生法进行灵芝大规模栽培取得成功。1999年、2002年,杨久根受国家农业部委派,赴韩国担任香菇技术专家,与韩国灵芝协会建立了技术合作关系,掌握了先进的灵芝栽培领先技术,从韩国引进良种,回国后进行了本地化推广,并建立了出口基地,开拓龙泉灵芝规模化出口创汇之先河,发挥了示范作用。他所取得的技术成果“仿野生短椴木熟料栽培技术推广”于1996年获得1992-1995年度龙泉市科技进步一等奖(龙泉市仿野生栽培第一完成者),为龙泉市“中华灵芝第一乡”灵芝产业的跨越性发展,作出了重大贡献。
在政府部门的支持下,浙江大学与浙江龙泉佳宝生物科技有限公司建立了产学研合作关系,使浙江龙泉佳宝生物科技有限公司技术力量更加雄厚。
“中华灵芝第一乡”、“全国生态第一市”-龙泉市的历史文化和生态环境优势,佳宝以优质的产品质量、诚信的企业精神努力打造仙芝谷品牌,产品被韩国灵芝协会列入免检产品、连续几十年出口韩国、日本及东南亚地区。产生了良好的经济效益和社会效益。在国内外享有盛誉。
据沈教授所说,灵芝孢子粉是灵芝的精华,是灵芝子实体成熟时弹射出的褐色粉末状物。并且灵芝孢子粉产量很低,大约1000公斤成熟灵芝才能获取1公斤的孢子粉。灵芝孢子粉含有比灵芝更丰富的灵芝酸和有机硒等功效成分,其功效远远超过母体灵芝,于是更加弥足珍贵。
佳宝生物科技生产的全破壁灵芝孢子粉,采用了自主培育的优良菌株“佳宝1号”“佳宝2号”赤芝的孢子;采用了先进的破壁技术,保证灵芝孢子粉破壁率高达99.99%以上,加工过程不产生氧化作用,大大提高了生物活性成分的有效吸收利用率。
“以质量求生存,以诚信谋发展”。浙江龙泉佳宝生物科技有限公司立足于有机标准化生产基地,在灵芝栽培和灵芝新产品开发上,追求品质,力求不断跨越,将健康带向了普通大众,更将养生之道广而传送。
——摘自《浙江日报》